Langsamer. Kleiner. Gut.
Mit natürlicher Pferdekraft aus der Fortschrittsfalle in der Landwirtschaft.
Inhaltsverzeichnis
Rübenernte im Strukturwandel
Vom Bauern zum Agrar-Ökonomen
DIE FORTSCHRITTSFALLE
Zeit für den Richtungswechsel
Das Pferd als Arbeitspartner des Bauern
HOFBESUCHE
Ein Vollblut-Pferdebauer mit Kalt- und Schwerem Warmblut
Familienleben mit Pferden im Berner Jura
Eine Nachteule in Schräglage
Ardenner auf bayerischem Naturlandhof
Das Pferd
Der Mensch
Der Boden
Die Geräte
Pferdearbeit im Bebauungszyklus
Nachwuchs und Aufzucht
Ausbildung ist aller Anfang
„Ja, aber ...“ - VORBEHALTEN AUF DEN ZAHN GEFÜHLT
„Rechnet sich das?“
„Da ist man so angebunden“
„Die Arbeit ist so anstrengend“
„So kann man doch keine Volkswirtschaft ernähren“
EIN NEUES FORTSCHRITTSDENKEN
Der neue Bio-Treibstoff
Das Arbeitsplatzargument
Landschaft und Ökologie
Leben im suffizienten Lebensstil
Der Markt
POLITIK BEIM WORT GENOMMEN
Ausblick
Hofkontakte
Danksagung
Quellenangaben
Bildnachweis und Glossar
Weiteres vom Verlag